Trà xưa nay được con người sử dụng rộng rãi. Không chỉ là thức uống ngon, mang giá trị văn hóa, chúng còn tốt cho sức khỏe. Một số loại trà như trà xanh, trà hoa cúc, trà hoa dâm bụt,… giúp cho người uống kiểm soát được lượng đường trong máu và giảm kháng insulin. Tìm hiểu thêm để ứng dụng chúng trong việc bảo vệ sức khỏe nhé.
Trà đen
Trà đen cũng được làm từ các lá trà thông thường nhưng điều tạo nên sự khác biệt là chúng đã được ủ lên men oxy hóa. Sau đó các lá trà sẽ được sấy khô và có màu tối đen. Trà đen ghi điểm bởi hương vị nhẹ nhàng đặc trưng mà không cần thêm đường hay sữa. Sử dụng trà đen nguyên chất một cách hợp lý sẽ rất tốt cho sức khỏe.
Thức uống này chứa nhiều thành phần theaflavins (chiếm 68,4% polyphenol trong trà) chúng có tác dụng hạ đường huyết bằng cách ức chế hoạt động của các gốc tự do. Đồng thời, trà đen cũng làm giảm nguy cơ tiểu đường tuýp 2 bằng cách ngăn ngừa nguy cơ bị béo phì.
Trà xanh
Trà xanh được ưa chuộng ở nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam. Trong trà xanh chứa caffein. Đây là chất kích thích tuy không nhiều như ở cà phê nhưng đủ để tạo ra phản ứng mà không gây ra hiệu ứng cho người uống như bồn chồn, mệt mỏi. Đó là lí do tại sao trà xanh giữ cho bạn tỉnh táo một cách nhẹ nhàng, không gây khó chịu mà còn tăng cường chức năng ở não.
Ngoài tác, trà xanh còn đem lại lợi ích cho những người đang mắc bệnh tiểu đường. Giới nghiên cứu đã chứng minh trà xanh giúp triệt tiêu một phần lượng đường lưu thông trong máu. Nó cũng có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường loại 2.
Bệnh đái tháo đường tuýp 2 liên quan đến việc lượng đường trong máu tăng cao, có thể là do kháng insulin hoặc không có khả năng sản xuất insulin. Vì vậy trà xanh có thể làm cải thiện độ nhạy insulin và giảm lượng đường trong máu.
Trà hoa cúc
Trà hoa cúc luôn được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, dịu nhẹ đặc trưng. Nó cũng dễ uống hơn nhiều một số loại trà khác. Ngoài việc có tác dụng an thần, kháng viêm, trà cúc cũng giúp kiểm soát được lượng đường huyết có ở trong máu. Nó có tác dụng ngăn ngừa sự tổn thương của tế bào ở tuyến tụy, tránh lượng đường trong cơ thể người bệnh tăng cao một cách đột ngột. Do đó, các chuyên gia y tế hay khuyên bệnh nhân sử dụng thức uống này.
Một nghiên cứu khoa học được nghiên cứu trên 64 người bệnh tiểu đường đã đưa ra kết luận rằng, những người tiêu thụ trà hoa cúc mỗi ngày sau bữa ăn liên tục trong 8 tuần thì có lượng đường huyết trung bình thấp hơn đáng kể so với những người không sử dụng.
Trà hoa dâm bụt
Nổi bật ở màu sắc nhưng ít ai biết rằng trà hoa dâm bụt cũng đa dụng không kém các loại trà khác. Trà hoa dâm bụt chứa thành phần giàu chất chống oxy hóa và các loại vitamin tốt cho sức khỏe như vitamin A, vitamin B và vitamin C cùng các khoáng chất như đồng, kẽm. Người bị tiểu đường dùng loại trà này thì được điều hòa huyết áp, giảm cholesterol máu và ngăn ngừa biến chứng của tiểu đường. Theo như nghiên cứu của đại học Hoằng Quang (Đài Loan, Trung Quốc), trà hoa dâm bụt có thể làm giảm kháng insulin. Chiết xuất polyphenol từ trong hoa dâm bụt có tác dụng cải thiện tình trạng kháng insulin và có thể là chất bổ trợ ngăn ngừa bệnh thận do tiểu đường gây ra.
Trà gừng
Gừng nổi tiếng là giúp ấm tỳ, chống nôn… Không chỉ được sử dụng nhiều trong các món ăn của gia đình Việt, gừng cũng được dùng rộng rãi trong các thức uống. Gừng sả tắc, gừng mật ong hay đặc biệt là trà gừng là những thức uống tốt cho sức khỏe. Chúng hợp với hầu hết các độ tuổi, đặc biệt là những ai đang mắc bệnh tiểu đường. Trà gừng đem lại ích tốt cho người mắc bệnh tiểu đường như kiểm soát đường huyết, kích thích tiết insulin, ngăn ngừa đục thủy tinh thể (một trong các biến chứng của tiểu đường trên thị lực).
Ngoài ra, gừng cũng là một trong các loại thực phẩm có chỉ số GI thấp (chỉ số đường huyết trong thực phẩm) có độ an toàn tốt đối với bệnh nhân tiểu đường. Tuy nhiên nếu bạn đang dùng thuốc trị tiểu đường theo phác đồ của bệnh viện thì hãy tham khảo cách dùng trà gừng theo hướng dẫn bởi bác sĩ. Nguyên nhân là chúng có thể làm giảm đường huyết của bạn hơn cần thiết, gây khó kiểm soát tình trạng bệnh.
Trà nghệ
Trong củ nghệ có chứa hoạt chất curcumin. Các nhà khoa học Canada nghiên cứu trên người và động vật và họ đã chỉ ra rằng curcumin làm giảm lượng đường trong máu bằng cách cải thiện độ nhạy insulin và hấp thu glucose của các mô.
Do đó trà nghệ có thể giảm viêm, cải thiện sức khỏe tim mạch, kiểm soát lượng đường lưu thông trong máu,… Nghệ còn là phương thuốc quý trong y học cổ truyền để trị bệnh tiểu đường và các bệnh về tiêu hóa.
Tuy nhiên có một lưu ý, nếu như uống trà nghệ mà có pha thêm đường hoặc mật ong thì sẽ ảnh hưởng đến việc kiểm soát lượng đường huyết trong máu. Người bệnh nên uống trà không đường còn nếu muốn thêm hương vị thì có thể cho thêm chanh, quế hoặc các loại thảo mộc thay vì cho đường.
Kết luận
Hãy lưu ngay 5 cái tên trên để uống như một loại thực phẩm hỗ trợ sức khỏe nhé. Tuy nhiên cái gì quá nhiều cũng không tốt, hãy chú ý đến cả liều lượng, cách dùng nữa nhé.
Nguồn : https://thewaterman.vn/blogs/uong-nuoc/5-loai-tra-giup-ban-kiem-soat-duong-huyet-tot
